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减肥靠代餐? 揭秘代餐食品真相

2020-08-21 08:24:57  来源:今晚报

  如今,有一种号称是“纯天然、营养素全面、可以不用忍受饥饿,而且见效非常神速”的减肥代餐产品成为网红,它的减肥真相是什么?

  代餐食品,是指那些从功能上可以部分或者是全部代替我们主食或者是膳食的一部分食品。它在市面上的表现形式主要有:代餐粉、代餐棒、代餐饼干或曲奇、代餐粥以及代餐奶昔。根据代餐食品中成分的不同,代餐食品其实可以分为很多种:有纯蛋白质类的、富含膳食纤维类的及复合类的代餐食品。

  所有的减肥代餐食品都有一个共同的特点,那就是,能量密度低、膳食纤维含量高,而且具有很长时间的饱腹感。由此可见,这类代餐食品的减肥原理就是“变相的节食减肥”。因为,我们正常的一日三餐平均每餐大概会摄入500大卡到1000大卡的能量,而每餐份代餐食品的能量为200大卡。如果一日三餐完全被代餐食品所取代,那么我们每天大概就只摄入了600大卡左右的能量。长期低能量摄入的生命状态下会对身体有什么影响呢?

  牛津大学对长期服用代餐食品代替一日三餐的研究结果表明,这样确实可以使人的体脂、内脏脂肪,以及肝脏脂肪分别下降6%、11%和46%。但是,与此同时,心肌的脂肪却上升了44%。这意味着,长期低能量的减肥代餐食品的摄入对心脏功能是有所影响的。这种影响表现为心慌气短、心绞痛,甚至是心跳骤停。

  另外,很多代餐产品为了追求片面的、快速的效果,往往会在里边偷偷地添加一些药物成分。如果长期、单一地进食这种代餐减肥食品,就有可能会发生严重的肝肾损伤。

  再有,容易发生疲劳和衰老。代餐食品中的营养素含量满足不了人体对六大类42种营养素的需要,容易造成贫血,或导致面黄肌瘦,出现皱纹、疲乏,容易打哈欠等疲劳和衰老的状态。

  而且,这种变相节食减肥非常容易发生反弹。如果是第一次通过节食减肥,有可能成效非常的显著。但是这种节食减肥会导致身体的基础代谢率降低。如果突然恢复到正常饮食,身体降低的体重就会在短时间内快速地反弹回来。

  由此,可以得出这样一个结论:代餐食品其实是一把减肥的双刃剑。如果是肥胖以及暴饮暴食的人群,在医生和专业人士的指导下,服用代餐产品代替一部分膳食,是可以帮助您实现体重管理的。但是,如果您是一个体重正常的健康人群,请您千万不要用代餐食品完全代替一日三餐的方式来管理体重。您的健康体重管理的秘笈依然是“平衡膳食,适量运动。”正所谓,“管住嘴,迈开腿”。

  孙忠清 (摘自《北京青年报》)

编辑:高子惠

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