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环保餐具想说爱你不容易(图)
http://www.workercn.cn    2018-04-09     来源:中国环境报
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  左图为记者购买的3款淀粉基塑料汤碗。

  记者陈妍凌

  在北京一家家乐福超市里,一位年轻的消费者正在为家中的火锅聚会挑选一次性餐具。犹豫再三,他在纯塑料一次性餐具和淀粉基塑料一次性餐具中,选择了前者,因为后者“既贵又没听说过”。

  山东聊城大学副教授郭安福介绍,由于淀粉基的存在,这类餐具废弃到自然界后,淀粉会率先降解,形成肉眼不可见的空洞,增大塑料盒与外界的接触面积,在一定程度上提高餐盒的降解速度,减少白色污染,因而相对更环保。

  这类产品并非新鲜事物,早在十多年前,就出现在了市场上。然而,记者调查发现,囿于价格、产品品质、公众认知度等因素,淀粉基塑料餐具的推广一路磕磕绊绊。即便是在餐饮外卖盛行和环保热潮的当下,它们也没能更好地施展“拳脚”。

  记者调查

  市场难觅踪影,网络难辨真伪

  “您这里卖淀粉基塑料一次性餐盒吗?”

  “没有。你是第一个问我要这种货的。”在北京东四环外的新东郊综合批发市场,经营一次性餐具生意多年的张女士这样回答。

  记者留意到,这个批发市场设有专门的酒店厨具厅,数十家餐厨用具经销商设店于此。可记者走了3家经营一次性餐盒的店铺,店家均表示无货。“我们这市场里就没人卖这种产品,”店主周女士说,“我干这么多年也没卖过。”

  在另一家盛华宏林批发市场,记者也遇到了同样的情况。店铺经营者陈先生告诉记者,“多年前卖过,那玩意儿卖不动。”

  陈先生介绍说,几年前他所在的一处批发市场里,有几家同类商户经营淀粉基塑料一次性餐盒,但销量都不高。他分析,一方面是当时市场对这类产品的认知度还不高,另一方面,产品工艺技术不成熟、价格偏高等因素,也使其难以售卖。

  除了家乐福超市中零售的某品牌淀粉基塑料一次性餐具外,记者在批发市场都难觅这类产品踪迹。

  而网络上,在售的淀粉基塑料一次性餐盒品牌多样,另外还有不同容量的汤碗、盘子、杯子和勺子等。

  但记者发现,网络产品虽琳琅满目却鱼龙混杂,消费者很难辨别产品的性能和质地。且大多数网络卖家以批发为主,少有零售,甚至很多产品并无厂家信息等,这也给消费者购买使用带来一定阻碍。

  最终,为了实验,记者在网上随机购买了3种品牌的碗和盖子,其中甲款碗容量430毫升,乙款碗容量600毫升,丙款碗容量430毫升。

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